Thursday, September 14, 2006


MMMerdeKaaaaaa...!!!

Hari ini tgl 14/9/2006 jam 9 pagi sampe jam 9 malem kami masyarakat Indonesia yang berada di Kuwait merayakan hari kemerdekaan RI yg ke 61 yang di sebut Indonesian Day..

Wah rame banget acaranya, mulai dari fashion show busana tradisional untuk anak2, pergelaran busana tradisional untuk dewasa, tiap suku bangsa Indonesia, band anak muda Indonesia yang kreatif, pencak silat, bazar makanan, hasil kerajinan tangan anak bangsa, dan tak kalah ketinggalan adalah keikut sertaan INNA-K (Indonesian National Nursing Assosiation-Kuwait) dalam ikut meramaikan acara ( nulisnya dengan penuh kebanggaan nih hehehe...) mulai dari bikin stiker, bikin kaus, bikin topi INNA-K, cek gula darah secara gratis, tes tuk mengukur tekanan darah gratis, konsultasi kesehatan gratis dan masih banyak lagi kegiatan yg lain...

Tuesday, September 12, 2006


TooooFFuuuuu......

Benda berwarna putih itu selalu menghiasi meja makan, dan kulkas kami...ahhhhh enakk sekali... empuk empukk kaya kapuk semua pada sukaaa dan semua pada minta..., ummiiii minta tahu gorengnya...satu lagi...satu lagi...pake bakso ya...(kadang2 pas kalo lagi bikin bakso hehehe).

Minggu ini menu utama kami tahuuuu dan tahu.... kayaknya nggak bosan-bosan ya..., selain rasanya enak murah meriah dan katanya... rendah kolesterol serta pencegah any cancer lho...nah hebat kan euy khasiatnya?

Jadi jangan segan untuk mengkonsumsi menu makanan yang satu ini ya..., selain menyehatkan badan juga menyehatkan kantong hehehe..., apalagi seperti kami yang di perantauan jauh di negri sebrang kayaknya tahu dan tempe jadi makanan langka deh..., pas kalo ada supermarket yang lagi jualan kedelai ..ya beruntunglah kami bisa makan tahu dan tempe lagi, tapi kalo pas sepi stock nggak ada yg jualan kedelai ya.... ngiler aja ngebayangin enuaknnnya dan gurihnya tempe....kacian deh...hehehe

Barusan kami selesai bikin si putih tahu, dan sekarang tinggal mengirisnya saja...
Untuk teman-teman yang ingin membikin tahu tapi belum tahu bagaimana caranya, ada sedikit info yang mungkin berguna...

Resep bikin tahu

Bahan:
- 1 kg kedelai (rendam dalam air kurang lebih 8 jam).
- 150 cc white vinegar (cuka masak).
- 1.5 liter air.
- tambahan air secukupnya untuk menyaring rebusan kedelai.

Cara membikin tahu:
- cuci kedelai yg sudah di rendam tadi sampai bersih, kemudian blender sampai halus.

- jika sudah di blender semua, rebus dalam panci dengan di tambah sedikit air kurang lebih 2 ltr dan tunggu sampai mendidih, kemudian matikan api dan... angkat.

- Siapkan baskom besar untuk tempat menyaring rebusan kedelai tadi, tutup permukaan baskom tadi dengan kain yg berpori kecil dan tipis (kain tetron) kemudian ikat kuat.

- tuang perlahan2 rebusan kedelai tadi sambil sesekali tuangi air (seperti kalau kita memeras santan), sampai ampas kedelai tadi benar2 bening (artinya tidak ada sari kedelai yg terbuang).

- siapkan baskom kecil, taruh di dalamnya 1.5 ltr air dan 150 ml cuka sayur, aduk sampai rata.

- pelan2 ambil sedikit demi sedikit campuran air cuka tadi taruh di dalam sari kedelai.

- kita akan lihat sari kedelai akan bergumpal2, setelah itu diamkan sejenak (kurang lebih 15 menit) air yang bening bisa kita buang, sedangkan sari kedelai yg menggumpal bisa kita saring langsung dengan menggunakan kain tipis (tetron).

- cara menyaring: letakkan kain tetron di dalam baskom yg berlubang2 (sebagai alas), baru kemudian tuang sari kedelai yg menggumpal2 tadi, kita tunggu sampai kurang lebih 6-7 jam sampai air tdk menetes lagi dan tahu sudah agak mengeras, baru kemudian tahu bisa kita iris.

Monday, September 11, 2006



Malam tanpa warna, gelap gulita tanpa suara,temaram lampu-lampu terlihat dari kejauhan di hamparan padang pasir, sunyi dan senyap....,hmmmm jantungku seperti biasanya berdetak sesuai dengan ritmenya menandai bahwa sampai sekarang aku masih di karuniai umur oleh yang Maha Perkasa...

Bunga anggrek ungu itu masih saja berdiri di situ mendampingiku setiap siang dan malam memberikanku tambahan warna kehidupan yang luar biasa eloknya..., ahhh kenapa nasibmu begitu malang Nggrek?...tubuhmu di potong hanya untuk di ambil bungamu mahkotamu yang elok menawan, kemudian di tancapkan pada gabus-gabus hijau yang dingin itu...uuuhhh egoisnya manusia!!!..., dan setelah itu kamu akan merana dan pelan namun pasti dirimu yang elok akan layu dan bungamu yang indah yang berwarna violet bersemu putih dan berbintik-bintik laksanya salju beterbaran akan gugur satu per satu...

Lihatlah... sekarang bungamu tinggal tiga kelopak lagi, mungkin setelah beberapa hari lagi usai sudah tugasmu untuk menemani manusia2 yang egois itu, setelah semua pengorbananmu untuknya telah habis terkuras kau tak akan pernah di ingat...tidak akan pernah Nggrek...,mereka akan mencampakkan tubuhmu yang kaku dan tinggal hanya kayu dan mencampakkan mu di tong sampah!! dan tak lama lagi akan kau lihat akan ada anggrek-anggrek lain yang lebih segar dan elok akan bersama dan menyertainya, tapi ketahuilah bahwa pada akhirnya akan bernasip samalah penggantimu itu dengan teman-temanmu elok yang terdahulu....

Saturday, September 02, 2006


TeriNGAT PUasa...

burung-burung bertarawih di sarangnya masing-masing tadi malam. Memantulkan rasa. Mencipta hening ajrih menyambut kedatangan bulan.

Segala yang riuh di waktu sahur pecahkan gema do'a meledakkan airmata kebahagiaan. Belajar pada rasa lapar mengi'tikafkan perasaan cinta kepada yang maha sepi sejati, tersenyum di tiap sanubari negri yang murni...

Seperti puisi yang enggan menderita Ramadhan berkabar bunga-bunga Illahi merekah, di kerajaan bidadari...

by:lukman asya